Cinq enfants du club des petits dégustateurs avertis se sont rendus à Fragnes-la-Loyère pour visiter la cuisine centrale de SOGERÈS, qui rappelons-le, est notre prestataire pour la restauration maternelle et primaire (hors restauration du collège)
Accueillis par Charline BUGAUD, diététicienne et Jérôme DESCHAMPS, un petit déjeuné attendait les enfants à leur arrivée.
C’est Monsieur DESCHAMPS qui a fait visiter et a expliqué le fonctionnement de l'entreprise et notamment le circuit de la marche en avant.
Les enfants étaient ravis, ils ont vu la préparation et la mise en barquette de l’omelette qui leur a été servie le midi à la restauration !
Ils ont été très surpris de voir le travail en XXL : de la préparation jusqu'à l'arrivée dans l’assiette.
